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위례 중식당 맛집 "풍미(豊美)"를 소개합니다 ^^
풍미는 2020년 11월에 오픈했는데,
당시 쉐프가 신라호텔 중식당 "팔선"에서
30년 조리경력을 보유한 화교 출신이라 큰 기대를 모았습니다.
위례 중앙푸르지오 1단지 주차장 진입로 우측 상가 1층에 위치한 "풍미"는
쉐프가 3대째 이어오는 중화요리 대가로
중식당하면, "짜장면과 짬뽕"이 맛있어야 한다는 불변의 진리를
몸소 실천하는 몇 안되는 중식당입니다.(강추)
이미 다닌지 오래된 식당이지만 포스팅을 왜 지금하는지 저도 의아...
식당 내부는 넓지 않고 좁은 편인데... 그나마도 2020년 첫 오픈했을 땐
더 좁았는데 언제인지 모르겠으나 찾는 손님이 늘면서
내부 인테리어 공사를 다시한 듯 합니다.
가격은 위례 다른 중식당과 비교시 큰 메리트는 없고,
맛으로 승부하는 집이라고 보시면 됩니다.
오늘의 식사메뉴는 유니짜장, 삼선짬뽕, 잡채밥 3개...
아이들이 좋아하는 유니짜장(8,000원)은 해물, 고기, 야채가 듬뿍들어있고,
달짝지근한 맛에 맵거나 크게 짜지않아 호불호가 없는 맛입니다.
해물을 좋아해서 삼선짬뽕(12,000원)으로 주문했는데
사실 해물의 양은 기대만큼은 아니었음. 그렇지만 국물맛은 뒷맛이 남지 않는
깔끔함과 진함을 모두 느낄 수 있는 맛이었어요.
개인적인 취향이지만 볶음밥보다 덮밥을 선호하기 때문에
잡채밥(11,000원)을 주문했는데, 맛과 양 모두 훌륭했습니다. 무엇보다 불향이
입안에 확 퍼지는 첫 맛과 당면의 쫀득한 식감, 고기의 육질과 채소의 조화까지...
모든 메뉴가 기대 그 이상의 맛을 보여줬습니다 ^^
위례 맛집 중식당을 찾으신다면 "풍미"를 추천드려요~
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